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第6章（第3页）

“哼我也不是有意带人去看他们私混的，这么小心眼儿，不原谅就算了。”急哄哄说着，黄成凤就大步走开了。

邹远萍朝着她呸了一口，赶紧和这个傻儿媳妇嘱咐着以后见着这人就掉头走，这可是个坏家伙。

两人边说边回去，娇娇自然是应着。

回婆婆家拿了姜，酒，醋不止，还带了其它的调料，一些自己摘种的青菜。回去后，娇娇不让婆婆下厨，说亲自下手让婆婆尝尝她的厨艺。

邹远萍乐的拍了拍手：“好，那我打下手，我洗菜。”

她乐呼呼的洗菜。

娇娇将姜去皮切末，姜末是越细越好，切好了后将姜末弄进碗里，放进了适量的白醋，白糖，盐，酒，调匀。

然后把蛋黄蛋白分离打散。

婆婆已经把灶火点起了，娇娇放入锅烧热后，放入菜花油，边倒入蛋清，边用筷子快速把滑入的蛋清搅拌，弄散开。把调匀好的姜汁倒入一半拌匀，盛出来。

蛋黄的做法也和蛋清的做法一样。

散开的蛋黄像是蟹黄似的倒在蛋清身上，就像是刚从蟹壳里挖出来似的。味道飘香，邹远萍新奇极了：“这是鸡蛋？”

“嗯，这叫赛螃蟹。”娇娇笑着道，“家里没鱼，有鱼的话就更好了。”

说着娇娇把这道菜放在一边，洗锅放入水烧开，将青菜放进去叨熟捞起，一边调着酱汁。

而邹远萍已经端起娇娇做的土豆泥拿去大厅走了。

啧啧，这儿媳漂亮干净，做的东西也是精致干净，看起来就好看，就好吃。邹远萍可没见过人这样做菜的，心里满意又是骄傲。

她儿媳就是不一样，不愧是城里来的。不不对，那些同样来的知青可没娇娇这般有本事，能把菜炒出花来。

“娘，这是啥？”她正把两盘土豆泥放在了桌子上，兴冲冲跑过来的柏新凯凑过来好奇地问道，一边伸手，“咋还有瓜子饼干呢！”