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一人一汪都死死地盯着锅里看,苏茗很快败下阵来,现在饭还没有加调料,看着量给明天装了一点点,然后倒进盐,耗油,还有一点点辣椒粉翻炒均匀。其实正宗的海鲜饭并不需要加这些,但他觉得夏天天气热,调料得下得稍微重一些人才吃得下,所以稍微改了一点点配方。
辣椒粉的奇香在锅里一翻炒更加浓郁,云烨深吸一口气,感觉就这炒饭,他都能干下三大碗。
苏茗稍微给明天把饭晾一晾,放到它面前的时候温度正好。明天张开大嘴却温柔地舔了一点点,一吃眼睛瞬间亮了,[云烨云烨,这个炒饭好好吃啊,青豆好鲜嫩,玉米粒甜甜的,米饭也好好吃,每粒米都是分明的。]再看一眼自己家的云大头,唉,人比人气死人。
云烨猛干了一碗饭好像感受到了什么,忽然抬头,嗯,谁在背后说我坏话吗?一边想着他一边往嘴里扒了两口饭。
看他们俩不打算继续尝了,苏茗把炒好的香饭盛入陶瓷烤盘,用刮刀抹平表面,将先炒好的虾仁、鲜贝均匀铺在上面,再均匀地撒一层马苏里拉芝士碎。预热烤箱上火180℃、下火150℃,烤至芝士融化、表面出现金黄色的焦斑即可出炉。
看这俩在这吃得开心,苏茗想了想还是从冰箱里拿出来几根烤肠,想着等会儿烤一烤给他当做加餐。还有两个小红薯,全都对半切开,一个上面也洒了一层芝士,另一个什么都不放。
不过几分钟,烤箱里面就散发出浓烈的香味,蔬菜海鲜混合着红薯的香甜,云明天和云烨不约而同抬起头,深吸一口气,好香的味道,好像刚刚吃下去的那点儿东西都消失地无影无踪了。
面前还真像是等着两只汪,一大一小两只边牧。
烤箱里的香味越来越浓,云烨装作不在意,却早早把自己吃饭的家伙都翻出来,还不忘给明天系上一个口水巾。万事俱备只欠东风了不是。烤箱发出一声嗡鸣,苏茗打开烤箱。
云烨已经戴上了手套过来献殷勤,“小苏老板,留步留步,这点小事不用麻烦,我来,我来就行。”满盆的芝士海鲜饭端出来,还有旁边甜蜜的芝士红薯,一个都不能少。
刚出锅的焗饭滚烫,并不能马上入口,苏茗直接把烤肠放进烤箱,小龙虾脆骨的各两根,等烤到外皮微微皲裂,用叉子在上面轻轻一滑,烤肠皮就会爆开,溅出美味的肉汁。
光是想象一下那个场景都令人心驰神往啊。
对于美食,云烨一直保持着十二分敬重,还烫口的焗饭他就迫不及待往自己碗里弄了一小碗直接开动。一口下去先是浓郁的芝士,紧接着是各类海鲜的鲜甜,再嚼上两口,蚕豆的嫩,玉米的清甜一点点涌上来,间或还吃到一点腌过的瘦肉,最后是粒粒分明的米饭。
这一碗饭简直是美味的集大成啊。
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