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想到这些,云裴的眼里忍不住多了几分笑意。
炒菌子、凉拌菌子、菌子炖鸡...想必菌子是今晚青山村家家户户桌上都会出现的一道菜。
云家也不例外。
今天新摘下来的菌子顾柳留了一些,今晚,他打?算今晚做个丝瓜菌子汤喝。
丝瓜是下午才刚从?藤上摘下来的,青嫩着?呢,用手捏起来也会不硬。
丝瓜滚刀切成一块块,顾柳又去弄菌子。
菌子事先已经?洗干净了,这会只要用手撕成一块块的就好。
他给自家留的都是些好的,菌肉肥厚的,五六朵就撕了一大盘。
菌子要先炒过一下才会更加鲜香,锅里放点油、葱段、蒜子,和?菌子一块爆出香味,等菌子有个四五成熟的时候在再添上热水。
丝瓜菌子汤喝的就是那口原味的清香,所以?除了盐之外,顾柳没再加别的调味,想到今晚没有做肉,于是顾柳又往汤里窝了个鸡蛋。
接下来,只要等锅里的水烧开?了,再把丝瓜倒进去就行了。新鲜的丝瓜不用不煮太久了,热水一烫就熟了,吃起来脆脆的,鲜嫩,要是煮久了老?了反而可惜。
顾柳坐在灶前,往灶里添了两根细柴,让汤慢慢的煮着?。
灶膛里火光映着?他的脸,不知怎么的,顾柳就想到了前些日子,他身子还没完全好的时候,相公非拦着?让他多?休息,而自己做的那些饭来。
原来相公是真的不太会做饭,下米煮粥,不是水放少了煮成了干饭就是水放的太多?,变得稀汤寡水的;煮菜大多?是水烫一下,好在还记得放点油盐;炒个鸡蛋也会炒糊了。
到后来,他身子终于好了,重新把灶房的活儿接了回?来,相公的脸上也出现了一种如释重负的表情。
想到这,顾柳忍不住弯了弯眼。
正好这个时候,云裴收拾好院里的东西走了进来,舀了瓢水洗手,见他眉眼弯弯的样子,心?里也高兴,忍不住问了一句:“想到什么了这么高兴?”
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