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第20章（第2页）

她把昨天那只鸭子的两条鸭腿斩成小段，淘净两铁杯的大米，先在陶锅里铺上米，再放上剥净皮的栗子，最后铺上切成段的鸭腿。重新添上水，放在火上煮。

另一只靴子缝好时，饭香味飘满屋子。

腌制的鸭腿蒸好了之后截面是种美丽的深粉红色，油光锃亮的皮呈半透明的橙黄色，鸭腿里的油脂渗入了米粒和栗子里，栗子的甜味也渗入鸭腿和米粒里，雪白的米粒现在带一点黄色，也油亮亮的。

易弦穿上另一只靴子，和何田一起把米饭盛好，放在桌上。

佐餐的是一碟又辣又脆的萝卜干。

易弦笑，“不是说都不舍得吃米么？”

“今天是特别的日子，必须吃点好的庆祝一下！”何田举起杯子，也笑着。

她们两个碰了碰装着野菊花茶的铁杯。

易弦把一勺米饭送入口中，慢慢咀嚼，口中溢满甘甜。这时，脚趾长冻疮的地方有一点痒痒的，脚心也是，不知道是因为隔着袜子碰到了鹿毛，还是因为太暖和了。

第11章 熏鸡肉卷和生鱼片

吃过饭，易弦把锅碗餐具放进水池，撒上草木灰，何田洗了碗，拿出装着蒲草和细绒草的篮子，准备再做双草鞋。

鹿毛靴子也是会渗水的。即使加了木底也是。

所以何田在下雪后外出，才会在靴子外面套一层草鞋。

“接下来我们就得去林子里抓貂鼠了，没有草鞋可不行。”

易弦当然不会做草鞋，何田给她分配了简单点的活儿，教她用木槌捶软细绒草。

取一束晒干的绒草，在手中团成一个环，先放在掌心一间揉一揉，再搁在钉了一层野兔毛皮的木墩子上，用木槌敲打。

反复敲打十几分钟后，绒草随着每次敲打变得越来越蓬松，原先手指粗细的一束现在得用手紧紧握着才能握成一束了。每一根草茎都裂成了十几根，由原本的灰绿色变成了灰白色，柔软得像丝，可是依然坚韧，要很用力才能拉断。