爱看中文

第四十章 准备建房（第3页）

“我提议的，怎么不能够行。入冬了，你娘和妹妹两人在家也没有事情干，串门子也冷，还不如接来咱家住一段时间，咱家人多也热闹。”李天星笑着朝周秋点了点头。

“谢谢娘，到时候我和小火回娘家一趟，把我娘和妹妹接来了。”周秋很欢喜，随着眼眶红了红了。

她婆母真的好，对她更好，任何事情都处处给她着想和考虑了。

周秋想到往年她还没有出嫁，每年过冬的时候，都是冷冷清清的，自己出嫁后，只留下妹妹和母亲两人在家，这种状况恐怕会更惨。

.......。

吃完早食，和周秋说完事情，李天星来到厨房开始处理鱼杂了。

野紫苏和野山姜，张燚也采摘回来，张燚贴心的洗净放在簸箕里面备用了。

李天星朝厨房外看了看，见家里头的娃儿都在忙着干活，她打算速战速决处理好这些鱼杂的。

打开系统，葱姜蒜、辣椒面、醋、生抽、啤酒、料酒都买了下来，花了李天星一百文钱，东西买好放在厨房里面备用。

醋、生抽直接倒在家里头醋瓶子和酱油瓶子里面，生抽和酱油都是黑的，反正也看不出来，塑料瓶子直接烧了毁尸灭迹了，料酒买的复古包装的，倒是不用担心。

啤酒易拉罐的，用完之后，她直接扔到茅坑去。

鱼杂得重新水焯一遍，起锅烧水，放入葱姜、野山姜、料酒下去去腥。

同时，李天星切好葱姜、野紫苏等配料。

水开之后，捞起来重新洗一遍，沥干水分之后，起锅烧油。

这鱼杂太多了，少说也有二十来斤，快三十斤了，要是再多一点，他们家这口锅都装不下了。

这鱼杂炒出来，他们家得吃上三五天的，所以必须多下油，才能够保证鱼杂炒出来能够多放几天，并且中途还不能够放水下去煮。

油烧红之后，李天星放下葱姜蒜炒香，然后放鱼杂下去炒，之后再放盐、辣椒面、生抽、料酒翻炒入味之后，这才放两罐啤酒闷一闷更入味。

出锅之前再放野紫苏，这道菜就处理好了。

随着李天星把各种调料味放入鱼锅内闷煮，起锅放入野紫苏叶下去，野紫苏混合紫苏叶独特的香味充斥着整个厨房，并且逐渐往外散发而去。

这香味很快就吸引了她家老四和老五趴在厨房门框上，两个小脑袋一上一下的盯着那口大锅。