爱看中文网

第95章（第1页）

冰天雪地里的这么山上山下的跑一趟，便是火气再旺的汉子都受不住。在灶房里烤了好一会儿的火，云裴才觉得身子暖和起来，又感叹了一句：“外头好大的雪，看着样子，这雪还得下到明天去。”

顾柳正在案板上“咚咚咚”剁肉，闻言说道：“没事儿，该干的活儿都干的差不多了，接下来也不怎么要出门，要是过年时候下雪，咱们就在家一边烘火，一边看雪，吃年饭，也挺好的。”

云裴顺着顾柳的话想了想那场景，也觉得挺美的，便也笑了起来。

喝完顾柳倒给他的热水，云裴问了一句：“今天还有什么要做的吗？”

顾柳想了想，道：“一会先蒸馒头、包子，然后再到后院去杀两只鸡，到下午的时候，我就可以开始炸年菜了。”

按照规矩，从年三十和年初一都忌杀生，所以得在年二十九这一天把过年要吃的鸡鸭牲畜都宰杀好了。

馒头那些昨天都发好了，今天只要上锅蒸就行了，包包子，顾柳一个人就可以弄，于是云裴便道：“那我先去后院杀鸡。”

“好。”顾柳点了点头，又道：“杀两只就成了，一只我下午炸年菜，一只留着明天晚上炖着吃。”

“成。我知道了。”云裴应了一声，便到后院去抓鸡去了。

两人各自忙活着自己的事儿。

包子的馅一共剁了两种，小葱猪肉和香覃猪肉，调好馅以后就开始包，至于饺子，到年三十晚再来现包也不迟。弄吃食向来是顾柳最拿手的，包起包子来速度也是飞快，一会儿一个，才不多会的功夫便装了几大篮。

没一会，云裴也端着杀好的鸡进来，烧了热水，在灶房里给鸡拔毛。

午饭吃的就是早上新鲜包出来的包子，刚蒸出来的包子一个个看起来白白胖胖的，在笼屉里乎乎的冒着热气，用手一个一个的捡了装到篮子里，咬一口，皮薄肉厚，满嘴流油。

简单的吃过一顿午饭，下午才是顾柳真正要忙起来的时候。

年饭的菜他已经想好了，栗子焖鸡、葱烧鲤鱼、炸丸子、炸排骨、黄花菜炒腊肉，在加一道白菜豆腐，饭就做八宝糯米饭。

六道菜一道主食，他和云裴两个人便是怎么吃也吃不完了，而且这些菜的意头也好。

就是好些菜做起来都费时，因而今天，他就得把一些东西都给备出来，尤其是炸鸡、炸排骨、炸丸子这些，在他们这儿统一叫做炸年菜。

炸年菜得多做一些，方便过年时什么时候想吃就热一点，方便又好吃。