爱看中文网

第43章（第1页）

不能五哥儿做小辈的护着娘，娘一个成年人却护不住孩子。

位置颠倒了。

汤显灵不欲当清汤大老爷，还是做他的美食最好最快乐。

牛奶还有些温热，再放放，不急着隔冷水冰。汤显灵先烧了第三盆牛奶，烧开倒盆中，之后专心处理起里脊肉，将筋膜剔掉，按照昨日的步骤开始煮肉……

不知不觉间，窗外光线沉了些。

汤显灵将牛奶盆隔着井水冰一冰，他开始做暮食，今日暮食吃简单点，熬了粥，蒸了茄子，茄子撕成条与拍碎的黄瓜凉拌一下，不够吃还在隔壁卢家买了馒头。

凑合吃吧。

一直到天黑，汤显灵还在灶屋，两耳不闻窗外事，连老汤头什么时候醒来骂人都没听到。他开始用酵头发面，今晚面包是吃不上了，就看明天了。

晚上，灶屋点了蜡烛。

汤显灵把十斤猪里脊处理完做好了肉松，装到了坛子里。牛乳盆子已经能用勺子取出最上面一些，三盆子牛乳取完到大碗中，接下来就是最重要一步，打黄油。

“……”汤显灵凝神静气，吹灭了蜡烛，一手抱着碗，一手拿着打蛋器去了外头，对着明亮的月亮祈求一个老天保佑，“一定成！”

其实主要是省蜡烛。

然后疯狂开始搅拌模式。

动静都引来了蒋芸。汤显灵手下没停说：“没事，我打完了黄油就去睡，娘你要是睡不着，灶屋里有牛乳，你想喝就喝吧。”

多得是。

蒋芸其实喝不喝牛乳都行，她想陪陪五哥儿，便去了灶屋热牛乳，给五哥儿也热了一碗，又说：“还剩下好多。”

“留一盆就好，我一会揉明天要用的面团。”汤显灵说。

这个是做面包用的面团，得发一晚上。