爱看中文网

第36章（第1页）

不一会儿功夫，俩人的竹篓里都填了不少，算着能够吃上个一两顿的了，叶湑还想去河边摸田螺，就没再接着挖。

二人脚底板上沾的都是泥，怕弄脏了鞋子，干脆就光着脚往河边走。

在河里浅滩冲洗干净脚后，叶湑没急着上岸，沿着石头缝里摸起了田螺，绿莹莹的水草下面尤其多，映在水里一抓一小把，翻开岸沿边上的石头，还有些小螃蟹，小螃蟹个头不大，走起路来横立着，煞是可爱，叶湑也没放过，抓了不少，想着回去吐吐泥，捣碎了做成蟹汁，炒豇豆时挖上两勺，这样炒出来的豇豆咸香可口，别有一番滋味。

临近午时，叶湑的背篓就塞得满满的了，上次同傅秉渊来钓鱼时摘的菌子，回去同辣子一起炒了炒，李二花稀罕得紧，这次来，他特意在林子里转了好几圈，又摘了不少，挑着没开伞的菌子，开水焯上两遍，撕成碎片，同切得细溜溜的葱白段，麻油和酥油一道儿熬汤，吃起来鲜美极了。如若是吃不了，便可以趁着日头盛晒干了保存起来，只等着天气冷了，拿出来泡发了炖鸡吃，菌子这东西，兹要是做熟了，怎么都好吃。

往山下走的路上，沿途瞧着有绿油油新鲜的马齿菜，叶湑挖了不少，村里人靠山吃山，什么能吃的东西都不会放过。

走一路挖一路，到山底下时，背篓沉甸甸的，压在肩膀上有些酸痛，俩人在道口分开。下个月林哥儿就要嫁到隔避村里，想来以后二人再见面就没那么容易了，临走前，林哥儿抱了抱叶湑，语气哽咽着说着让叶湑保护好自己，傅秉渊若是欺辱他，便叫他来寻自己，万不可受委屈。

叶湑哄了他好一会儿，一本正经同他保证傅秉渊待他不错，这才叫林哥儿宽了宽心，又说起叶湑下月得空，成亲那日定要来送送他。

叶湑应得爽快，他在高桥村里，拢共也没有几个朋友，林哥儿算一个，待林哥儿成亲时，自己肯定是要去搭把手的。

如此一来，等回了家，已是半晌午，因着一早同李二花知会过了，李二花便没有特意等他吃午饭，只单留了一碗菜肉给他。

从后山倒腾回来的泥鳅被李二花找了个面盆兜起来了，这泥鳅得吐好几天的沙子，一时半会儿不着急吃，小螃蟹也是，也被她养起来，只等着吐干净沙子再收拾。

叶湑惦记着想做田螺酿肉，凑活吃了两口，垫了垫肚子就开始忙活了。

把摸回来的这些田螺挨个刷了刷，刷去表面湿滑的青苔，又淘洗了两遍后，叶湑下锅里煮熟，掏出肚中的肉，择去那一小段尾巴，把剩下的田螺肉和肉末，葱末，以及碾碎的豆腐同调料一并拌在一起，拿勺子重新填进田螺里，起锅闷炖了一刻钟后，裹挟着肉汁的鲜香扑面而来。

他将其单独分出了一碗来，这老田头，平日里除了稀罕他那有年头的老烟袋，还喜欢浅酌两口，这田螺酿肉做起来虽麻烦些，但却是一记下酒的小菜。他想着给老田头端去一碗，傅秉渊这会儿可还跟着老田头学养猪的事儿呢，得劳他多费心思了。

李二花对叶湑的做法很是赞同，只是担心这一碗田螺酿肉单薄了些，叶湑走前还塞给他不少新鲜菜，叫他一同给送过去。

傅秉渊起早割了两趟猪草，这会儿又在收拾猪圈，忙得昏天黑地，不知四六，听着院门口传来叶湑的声音，还当是自己生了幻觉，他扔下铲子，定睛往院门口一望，他惦记了一整日的小夫郎就那么直挺挺地站在离他不远处的地方，举着一碗看不出来是什么的东西，正笑眯眯地同老田头说道，

“田叔，我今个儿去后山挖了田螺，肥实得很，我做了点下酒菜，拿来给您尝尝鲜。”

“你这小子，无事不登三宝殿，可是为了傅家小子而来？”老甜头捋了把胡须，拆穿了叶湑的「小心思」。