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第1章（第4页）

便前往香饮子铺子转转，铺满客盈，一楼坐满了三三两两的小娘子,雪娘她们正忙着制作。

真是超级爱喝各种饮子，不愧是吃货的黄金朝代,喜欢各种新鲜好吃的,老百姓也有闲钱去消费。

康娘正低头查看账簿,抬头看见云初,喜滋滋迎上去。待云初在铺子里观看一圈后，两人走到后院，方便说话。

“夫人,最近的鲜果和草药需求量很大,水蜜桃饮、雪梨饮、西瓜汁都很受欢迎,开业五天，果汁卖了两千多杯。”

“紫苏饮因价格普惠,喝过的都说驱赶寒湿效果更好,卖了三千多杯,我已经定了一万个竹筒备着。”

“还有浆水，卖了五千多杯。咱们铺子，连宫里的贵人都来采买，荔枝酥山、蜜浮酥奈花、滴酥鲍螺,她们都很喜欢，光甜品这一项，收入两百七十贯。就是最近米价略有上涨,制作浆水的成本涨了一点，以前一斗米一百文，现在一百一十文。”

云初要了一碗浆水,加入水蜜桃和蜂蜜，其实就是乳酸饮料。米饭煮熟，倒入缸中，冷水浸泡五六天等发酵，大米变酸后便可以倒出汤水饮用。

康娘她们加入蜂蜜、瓜果等做出酸酸甜甜的瓜果浆水，口感酸甜可口，价格比酥山便宜，挤兑成了畅销产品。

云初点点头，笑着道：“米价可能还有上涨的趋势，你根据每日的消耗量，估算一下，先囤两个月的米。我不在的时候，有什么事，就去找青木或者让欢儿带话给我。小事情，你就自己做主吧。”

“是。”

云初转身去了隔壁的生药铺，四个伙计在忙着炮制药物，都是庄掌柜一手带出来的人，炒、烫、煅、煨、燎、炮、炙每样都学的仔细。

庄掌柜与竹沥坐在后院，一张长桌上，摆着账本、医书、笔墨纸砚，一个耐心地教，一个侧耳倾听，学地认真。

云初不便打扰他们，默默退出去。

恰逢青木回来，两人回了周宅，在花园中相对而坐。

青木率先开口道：“阿姐，正好你回来了，这是之前两个酒楼结的帐，八万颗荔枝，七万两千贯的库帖，还有生药铺六七月份卖赤灵芝、甘草的三千贯，花果铺卖了两千多瓮莲花，这里是五千贯，还有一千多贯，我拿去开支了。”

“这八万贯，阿姐想请你帮我买一些东西回来。”

云初快速整理了一下，“一是去大相国寺，各地退休官员的摊子上，问问有没有棉花种子卖，能买到多少算多少。二是去州桥茶肆那里，一个叫李旌的瓷器商，你跟他说要买龙泉窑黑瓷，二十五文一件，买二十船的量，一万五千贯。你只要说送到延和坊周宅北门北院的厢房，卯时末送到，他就知道了。”