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硝子没带孩子,她自 己背着背篓上山捡柴去了。
“这是你每天要做的事情吧,今天要准备大餐,这些小 事交给我。”她已经很 久没有休息到浑身筋骨酥软了,急需一些运动来恢复状态。
宫知理便随她去了。
孩子们起床吃了早餐之后也各自 去做自 己的事情,家里的地面 和桌椅被擦的干干净净,该晾晒的东西都被他们搬了出去。
三个女 孩子很 快相处融洽,宫知理都吃惊于双胞胎能这么快接纳津美纪。
她在收养这两个孩子的时候就意识到她们的性格中有比常人 更尖锐敏感的地方,能被她们接受的只有某种意义上的同类,但是津美纪是这几个孩子之中唯一一个没有咒力天赋的孩子。
只能说明津美纪的性格比她们柔软的多,所以把双胞胎性格中敏感的部分都包裹起来了。
“宫大人 ,需要我们来帮忙吗?”津美纪也学双胞胎的样子趴在厨房门框上,向厨房内张望。
宫知理在厨房里已经进入高速运转的状态,闻言说:“我这儿没什么需要你们帮忙的,你们去外面 玩吧。”
不 管是玩虫子还 是玩泥巴还 是玩花花草草,去玩些小 孩子该玩的东西。
她把小 孩子们往外推:“厨房就交给大人 ,你们自 己去玩。”
硝子没有下单点菜,宫知理知道她并不 讨厌吃肉,但纯肉肯定不 行,所以最后炒个蔬菜就很 好。
她开 始准备今天丰盛的午餐。
她先淘米煮上白 米饭,顺手将土豆胡萝卜切块炒香,洋葱切丝放进锅里煎至透明,另起一锅炖起清淡的咖喱。趁着灶台空档,她将洋葱翻炒至透明,调好咸甜酱汁熬煮成蘸料基底,关火晾凉备用。接着从冰箱取出猪牛五花改刀切片,给猪排抹盐腌渍,鸡块淋上姜蒜汁抓匀冷藏。牛排提前放到料理台回温时,她将晾凉的洋葱酱料倒进料理机打成绵密泥状,又顺手掰开 两把当季的小 白 菜泡进清水。
待咖喱香气 溢出,她架上深锅热油,先炸鸡块至浅黄捞起,接着裹好面包糠的猪排滑入油锅,滋滋作响中腾出手将牛排撒上海盐。猪排炸透后升高油温,鸡块回锅复炸,在复炸的空隙,另一口平底锅已烧得 滚烫,牛排下锅煎得 表面 焦脆,旁边煮锅里的意面同时翻腾着。煎完牛排的锅底留着炒香蒜末,拌入煮好的意面 裹上酱汁,她转身捞起沥干的小白菜甩净水珠。
此时炸物沥油完毕,她迅速用厨房纸吸干烤肉油脂,热锅快煎五花肉片,油星飞溅时抽空将炸猪排切条盖在热米饭上,浇半熟蛋液焖出滑嫩质感。最后一勺热油爆香蒜片,小 白 菜哔啵作响地滑进炒锅,她简单地颠两下撒盐翻匀,碧绿的菜叶还 带着脆劲儿便已装盘。她把白 萝卜拿出来现 磨成泥,挤干水分,再挤上一点柠檬汁,咖喱重新加热装盘,牛排切片与意面 一起放到铁板盘上,浇上特制酱汁的时候发出“吱吱”的声音,香气 像是炸弹一样充盈了整个厨房。
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