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原本她只知道在京城的生蚝价格贵的很,想来就是因为不好存放,福州过去得花不少时日,而青州也靠海,那边离京城近,可冷得很,不方便弄,产量也低。
江雨秋这会儿觉得江城府当真是好,离福州、扬州近,离京城也不远,正好在中间,哪哪都方便。
沈安道:“不慌,咱们十个暂且卖二百个铜板,也不算太贵,白家人原本就说这生蚝卖给那些酒楼都是按个卖,一个十几个铜板,给咱们便宜了一半还不止。”
江雨秋叹了口气,十两银子不多,这般鲜美的生蚝当真是可惜。
“咱们这些天准备卖什么?”
朱元想了想,说:“烤羊肉串,海鲜串,再就是生蚝了。”
说着,又开始叹气,原本他一个朱家少爷,为了一口吃的直接砸十两银子也不稀奇,只是如今他自己当家做主,总觉得心疼。
第103章 三更
江雨秋道:“不妨加点素菜,我瞧着烤肉不少人都喜欢烤土豆片,还有茄子、香菇那些,不然咱们做烧烤也加进去?免得有些人只想要一两个生蚝尝尝鲜,桌上摆着不好看。”
这时候,朱元提议,“烤素菜让那些厨子烤吧,别吧沈大哥累着了,免得嫂子也操心。”
江雨秋觉得可行,横竖卖的便宜,总不能要求那么高不是?
还别说,这儿的厨子并不多,除了沈安之外,也就刘玉凤她家男人和刘铁柱,他们两人都是信得过的,沈安也愿意将手艺传出去,这么久过去,他们能做的菜式越来越多,味道也不错。
就他们两人烤出来的素串滋味也不差。
朱元也没闲着,当即拿了酱料和沈安做的蒜蓉,再加上两筐生蚝,让人连忙送去府城,那儿有钱人多,就卖三百文一盘。
不过出乎他们意料的是,生蚝卖的还不错。
他们金玉楼来的府城人比往常少了很多,可时常有人过来,愿意为一口吃的过来,自然是吃得多,见多识广,便与他们说起了这生蚝。
“说起来,我还真有些好奇沈老板会怎么处理这生蚝,我曾听老友说过,他去福州那边,吃过滋味不错的,一丁点儿腥味都没有,鲜的很,上头的调料也不错,只可惜,只听过却没吃过,也不知沈老板做出来的滋味如何。”
这时候有人好奇了。
“难不成府城那么多大酒楼,都没做得好的?”
“那自然是有的,我记得当时一品楼请了个厨子过来,那段时间,她们酒楼的生蚝特好吃,只是贵的很,要是早知道那个厨子待不了多久,我肯定得趁着人在多吃一些。”
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