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村里人家家都有院子里一小块菜地。都是伺候田地的老手,种菜一流。虽然菜地不大,但种出来的菜吃不完!
沈舟上次换了一点,现在还有好多呢。
辣椒的最好做。把辣椒切碎之后拌上盐,封坛就好了。
村里的菜地有劲儿,切辣椒的时候都辣手,拌出来封一天就能吃了。吃起来咸咸辣辣的,十分开胃。
还有一种是肉酱。沈舟放了点豆油,然后用葱姜蒜炸香,油香了之后把料渣捞出来,再放上几片腊肉。切成碎碎的片片,之后再放多多的酱料,加一点点白糖提鲜。
肉酱无论是拌米饭,还是拌面条味道都很不错。而且封坛之后只要不碰水,放在阴凉地方,放半个月都没事儿。
沈舟把家里的酱菜坛,早就洗刷好晾干了,现在用的十分顺手。
苏沉道:“这么多酱菜,我一个人也吃不完。要不你带走一些,可以送朋友。”
“听说那边有食堂。”
苏沉道:“是有食堂,但是味道一般。”以前他不挑吃的,自从跟小知青在一块,胃口都被养叼了。
沈舟一听,连忙找了一些瓶子洗刷好晾干,等明天出发之前装一点。
俩人忙活完,才洗漱回屋睡觉。
沈舟有点小兴奋,在被窝里翻了好几个身,最后抵挡不住身体的困倦睡着了。
苏沉却有些睡不着了,在沈舟来之前他一直独来独往的。他来没多长时间,却给苏沉的生活提升了不小的质量,每一顿饭都变成了他最期待的事儿。现在说他就要走了,苏沉还有些不习惯。
……
第二天一早,沈舟带了好多的分装瓶。把辣椒酱和肉酱给装了分装瓶。
装了一大包!
苏沉早起送沈舟过去。
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