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酸梅汤这个味道调配过好几次,现在这个口味是多次调整之后的。酸酸甜甜喝起来开胃。
田瑞出去给他们弄了一壶,端了进来。
这个能说会道的胡越说:“东家,我弄了点麻辣鸭货和鸡杂之类的熏酱方子。”随后就吹嘘起来这方子多厉害,做出来的鸭货一点腥味都没有,吃起来非常上头。
他这个人是个天生的会社交,只要放出去,不到一天跟谁都能打成一片,跟人称兄道弟的。胡越道:“这个方子我也不白要他的,答应给他五百块钱。”随后道:“东家你看看这方子能用不?”
田瑞打开看了一眼,上面写的还挺详细的。对外头的帮工道:“待会儿刘甲来的时候,让他送点鸭脖,鸭翅,鸭胗,鸭肠之类的。”他打算亲自来卤。
卤料差不多,这个方子里增加了几位中药,各家卤东西的顺序有在变化口味很不同。
他现在是县里的用肉的大户。刘甲每天都来两次给他送货。
下面的人答应了。田瑞道:“辛苦了,外头走一趟咋样。”
两个人做了好几天的车,身体很疲惫但精神却还挺亢奋的:“出去才知道咱们国家有多大。”一路上能见到形形色色的人,非常有意思。说了一会儿就困了,说自己一天没睡好觉了。
田瑞让他先回家休息。
屋里就只剩下那个老师。
他文笔最好,自己平常也会做饭,家境还不错,身上自带着一种说不出来的气质。此刻他有些挫败!
老师回来的时候跟胡越赶在一个车上,回来的时候也听说老饕带回来凉面很受欢迎了。他就带了十三篇文章,东西一样没带回来。
老师有些不好意思,虽说田瑞没给他定任务,但是其他人都完成的很好,他却没有,莫名有种抱歉感。
老师说:“我什么好吃的都没带回来!”他不像老饕那样有丰富的人生阅历能说动别人离开。也不像胡越交朋友那么厉害,几句话说的人跟他拜把子,他就是一个普通人,气质甚至有点文弱。写文章还行,嘴皮子并不厉害。
田瑞看了他写的文章,还真是不错,每一篇写的都活灵活现,县里的人百分之九十八的人都没出过县城。天天就守着县里这快地方,外头的世界都是从电视电影里看到的,可是透过他的文字,感觉自己人虽然没去,却像是去过似得,代入感太强了。
尤其是他写了两个火锅篇,田瑞看了几行就有点馋了,田瑞道:“咱们的内刊已经快审批下来了,到时候把你这些文章选来刊登几篇!”
老师嗯了一声,后来又道:“我在那边吃过一家火锅很好吃。”他现在回忆起来还念念不忘呢。
老师继续道:“当初询问他要不要来,那边的厨子脾气可大了,说如果来的话必须要全家都搬来,让解决住房的问题。用的材料必须都得是川渝那边特定的辣椒和花椒,不能对付。他用着顺手的徒弟也得带来。”这个炒料的厨子长得一米八五,黑胖黑胖的,再加上脾气急,说话都像是吵架似得,直接就给他震住了。
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