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李清河开口道:“对啊,这肉太难搞了,每年就那么点定量,都不够塞牙缝的。”
刘厂长此时已经没了说话的兴致,心里不停盘算,两人有一搭没一搭的聊着。
聊了会儿,刘厂长突然来了一句,“你说这猪肉怎么做才好吃?”
“那做法就多了,红烧肉、梅菜扣肉都不错,不过我觉得还是牛肉好吃......”
李清河直接脱口而出,像是突然回过神,尴尬道:“刘厂长您问我也没什么大用,我也就是听过这些菜,都没吃过,您要是想了解啊,还是得找厨子,其实我觉得怎么做都好吃。”
刘厂长心里鄙视,都他娘的说漏嘴了,还想着藏,而且这小子竟然都不稀得吃猪肉了,反而吃牛肉,你小子这是吃扬眼了啊。
而且他之前也了解过李清河的身份,祖上五代都是雇农,肯定不是什么资产阶级或者八旗子弟,反而是烈士后代。
那么只有一个可能,这小子因为这身份,跟上头搭上关系了,被人家特别照顾,能有关系搞到计划外的物资。
而且数量也不会少,不然也不会吃肉吃到扬眼,喜欢上吃肉牛。
也不会是从鸽子市弄来的,因为鸽子市也缺肉,能不能买到都要看运气,就算有,也大多是瘦肉。
猪和家禽不同,家禽每家都能养一些,生长时间还短,在鸽子市还是能经常碰到一些。
可猪不一样啊,不像是后世,不缺肉,而且是机械化宰杀,长得太大反而不好处理,一百斤左右就能杀了。
现在这年头不长到一定重量,没人舍得杀。
再说了,那么大一头猪,不送到肉联厂,你自己杀了到鸽子市卖,怎么瞒过去?
刘厂长觉得到这里差不多了,这种事不能急,要慢慢来,开始转移话题。
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