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送完弟弟,程霜径直去了医馆,百草堂有女大夫的事情早就已经传开了,预约的女病人有不少。
程霜连中午饭都没吃,一口气忙到未时中才结束,然后去县城最热闹的集市街找杨氏。
不知道具体位置,沿街找过去,程霜途中还买了两个肉包子吃,没多久就找到了程正义和杨氏的摊子,摊子上挂着几块薄木板,写着卤味的名称和价格。
两人这会儿正忙着,摊子前围了四五个人。
今天他们一共带了一百斤卤味,猪耳朵,猪蹄膀和猪五花各十斤给太白楼,剩下七十斤都是卤鸡爪鸭爪,鸡腿鸭腿,和鸭脖鸡翅,另外还带了几斤猪大肠尝试。
程霜观察四周,旁边的面摊子,和对面的粥铺都有客人手里拿着鸡爪鸭爪在啃,排队的人虽然都是几个几个的买,但是架不住人多啊。
观察了一会儿,她觉得这里的人对卤味接受度很高,可以建议杨氏几种口味都做一点,五香的,麻辣的,甜辣的,都可以尝试。
“杨婶子。” 程霜等摊子前的客人都走了才过去。
“程霜啊,你忙完啦 。” 杨氏看到她擦着手走过来,因为生意不错满脸都是喜色。
程霜看了眼摊子那边,“今天七十斤能卖完吗?”
“应该可以,早上的时候卖的快一点,卖了一半多,猪大肠是按照卖给太白楼的价钱,七十文一斤,这个价格我以为没人要呢,没想到三斤多早上就卖完了。”
杨氏满脸堆笑,“正午后客人就没这么多,但是再有一个时辰应该也能卖完,我们打算卖完再回去。”
她没想到卤味会这么受欢迎,昨天带了二十斤一下就卖完了,今天就胆子大了带了七十斤,想着卖不完就带回去又不会坏,没想时间长点还真能都卖掉,他们也就懒得再带回去了。
程霜见日头大起来,街上的人也没有早上多少,提议道 “婶子,我觉得你们早上卖就可以了,每天准备个四五十斤就差不多,这样就能早点回去。”
杨氏笑道,“我和你叔也是这么想的,只卖上午,差不多到正午就卖完回去,回去后下午还能干点农活呢。”
程霜点点头,见他们有规划也就没有再多说什么了。
又有客人过来,程正义过去招呼客人,程霜对杨氏说道,“那婶子你们忙吧,我过一个时辰再回来。”
程霜不想干等一个时辰,找了个铺子问了一下白马巷离这里多远,得知不远后就往那边去了。
分开那天卢茵茵千叮咛万嘱咐来县城要去找她玩,这会儿正好无事就去一趟好了。
白马巷有好几家富贵人家,这些府邸坐落在繁华的街市一隅,每一户都是朱门碧瓦高墙环绕,透过高墙,可见府内重檐飞翘,青瓦如鳞。
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