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第22章 露一手（第2页）

提完水，接着就是洗菜，切菜，这些都难不倒她。

就是这厨房是烧柴火的，这个倒是难住她了，她学着刘氏的样子试了好几次，没有一次成功点着火的……

“这都小事儿，师娘给你烧锅，你掌勺。”

“得嘞！那我就开始了。”

辛悠然看着案板上的菜和肉，有莴笋，胡萝卜，土豆，一小块清洗好的野猪肉。

那就来一个莴笋炒肉，酸辣土豆丝，胡萝卜炖猪大骨。

这一小块野猪肉刚好有骨有肉，辛悠然先是用刀把骨肉分离，割下来的肉切成片状，肥瘦相间，正正好。

又把骨头剁成一小块一小块的，清洗干净，胡萝卜切成块状，莴笋切成菱形，土豆丝削皮清洗干净切成丝。

就在她切土豆丝的时候，刘氏再一次看得目瞪口呆，看这架势和速度绝非生手，刀工很不错！

这女娃娃到底还有多少惊喜没有展现？

辛悠然倒是很庆幸这个历史上不存在的朝代居然什么调味品都有，如常的盐，醋，酱油，胡椒粉等等都有！

真是天助她也~

先把骨头汤给炖上，有单独的陶瓷炖锅，放在小灶上炖着。

接着把切好的肉片先用盐，姜丝，酱油腌制一会儿，趁这个时间直接快速炒一个土豆丝，唯一的不足就是没有干辣椒……

只能用青椒代替了。

油烧热，下入切好的土豆丝，快速翻炒之后，先来一点醋，放入青椒丝，再放适量的盐，开始翻炒，大火炒个两三分钟就可以出锅了。

“悠悠，真没看出来，你不仅刀工可以，这土豆丝单是闻起来就很香！”

装盘之后的土豆丝搭配着青椒丝，白绿搭配，看起来也挺好看的。

她又快速刷了一下锅子，油烧热之后，放入腌制好的肉片，听着滋滋啦啦的声音，肉的香味儿已经激发出来了。

肉炒好之后先把它单独盛出来，再把切好的莴笋片倒入锅中，放入一点盐巴，翻炒熟之后再把炒好的肉片倒入锅中，翻炒一两分钟，嘿嘿，出锅~