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阿雅道:“雪山的翅膀是蓝老师最普通的一道配方,主要出名在材料的难处理上面,名字来源于主要材料的产地和配方摆盘。老师在配方师访谈中说这是她最喜欢的配方,因为是她和爱人去度蜜月的时候创作的。主要材料是:雪葡萄、冬精灵、蓝宝石果、霜尾菊、七里香叶、椰蓉、白樱桃。雪葡萄、冬精灵、蓝宝石果、白樱桃都出产自嫁娘雪山的红衣庄园。这里又独特的火山灰,味道独特于别的地方.......”
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阿雅说的东西惊呆了一众学生,她是如何知道这么多的!
蓝兰说:“好了,阿雅宝贝,给别人留点机会。只要谁补充下面的制作过程,说得我满意,就同意他也来制作这道配方。前提是制作的水晶之塔让我满意,并确保接下来能完成雪山的翅膀。”
此话一出,大家哑口无言,欧戴尔也红着脸坐下来。
此时,青晓和徐繁站了起来,蓝兰道:“一人说三十秒,后面的人接上一个人的说。届时我还会问两个问题,还有同学嘛?”
没有了。
徐繁抢先说满三十秒,青晓思考了一下后继续说,一部分重复了,蓝兰老师也不介意,就让她说满差不多的内容才叫停。最后两人完整的说了配方的制作过程,仅限于配方大全上的制作过程。
蓝兰再次将阿雅叫起来,“阿雅,你来找两个这道配方中同等重要的问题,问问两个同学。”
阿雅没想到老师要她来提问,她也没做过这道配方,不确定啊!
看几眼老师,老师鼓励的说:“大胆的说,错了老师帮你指正。”
赤裸裸的偏袒了.......
阿雅有些尴尬,想着爷爷说的根据配方和过程想配方的处理技术和细节,想了差不多一分钟后问:“这道配方中如何让椰蓉跟冬精灵的口感无限接近?如何将蓝宝石果的颜色调得和谐?”
蓝兰摆手让她坐下,随后看向徐繁和青晓,二人皱眉思索片刻,青晓问:“为何要将椰蓉口感调制得跟冬精灵口感一致?它们本就是不一样的材料,既然在这道配方中存在,肯定要维持它特有的口感。蓝宝石果可以挑选颜色不那么蓝的,它有很多种颜色,完全可以选择一个靠近老师那道配方的。”
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