爱看中文网

第24章（第1页）

“饺子？你要是想说早和嫂子说，嫂子就包饺子不包馄饨了。”

“嫂子，这个饺子和普通的饺子可不太一样。”

“怎么不一样了？”

“待会嫂子就知道了。”林深深卖了个关子。

等到淀粉冷却下来后，她用手将把盆里的淀粉揉到面光、盆光、手光时，又盖上盖子密封进行醒面，这样重复数次之后，她才拿起一旁的擀面杖来擀饺子皮。

张倩儿忙活完后也没什么事情，于是就和林深深一起呆在厨房，看她能整出些什么新奇玩意。

当一张张饺子皮出来的时候，张倩儿并没有觉得有什么特别，反而疑惑道：

“这饺子皮有什么差别吗？”

林深深微笑着摇摇头，将一笼的饺子包好后放进了锅里，一炷香多的时间过去后，厨房传出了一阵食物的香气。

两人兴冲冲地跑进厨房，林深深手一抬笼盖，一个个透明皮包着里面红绿相间馅的水晶蒸饺就出炉了。

张倩儿哇了一声：“难怪说是水晶蒸饺，这皮竟是透明的！”

“是的，这皮不是麦子粉制成的，而是淀粉做的。”

“深深，不愧你是京城回来的，懂得就是比我们多，这菜的样式也好看。以后嫂子要多和你学习学习。”

林深深不好意思道：“学习谈不上，一家人，互相帮忙一下罢了。嫂子，来，尝一个，看看味道怎么样。”

她用筷子夹起了一个蒸饺放到碗里，等稍微凉了一些后递给张倩儿：“里面还有汤汁，小心烫着。”

张倩儿接过之后又吹了两口，听了林深深的话不敢一口吃下去，咬开了一旁的小口，只觉得这个饺子皮也颇有韧性，随即一口汤汁灌了过来，香鲜可口。

她不住点头，两下就把一个水晶蒸饺吃完了。

“皮薄汁多，真是好味道。”

林深深放心了：“那我便放心了，嫂子再多吃几个，剩下做好的我就先带到顾府去，晚上回来我再把剩下的料给做了，这东西新鲜热着吃好吃，到时候让爹娘和大哥也都尝尝。”